La Semana de la Tortilla de Betanzos ya tiene ganadores. La XVI edición cerró el pasado domingo 18 de octubre con el Mesón Cafés de Segundo, de Sheila Delgado, llevándose por segunda vez el premio a la mejor tortilla entre los locales de hostelería, con 26,74 puntos sobre 30. En la cocina se quedó el cocinero Iván Quintas Lodeiro, natural de Cee. La propuesta premiada fue una tortilla clásica con patatas muy bien fritas, una patata chip, huevos camperos de casa y una textura muy jugosa, bien sellada por fuera y líquida por dentro.
Cada semana elegimos 🏆 los 5 mejores 🏆 planes de Betanzos y te los enviamos. Solo un email semanal, sin spam.
Al enviar tu correo, aceptas nuestra Política de Privacidad
El jurado profesional estuvo presidido por el chef Luis Veira, de Árbore da Veira, acompañado por Antonio Amenedo, del Pazo de Santa Cruz de Mondoi, y Gorka Rodríguez, de la pulpeira de Melide, que valoraron una edición con mayor nivel y calidad de producto que las anteriores. En la categoría casera, el premio fue para Jorge Río Cortés, que se lo llevó por tercera vez, por delante de Pablo Tomé Crespo e Inés Muller Guevara, en una prueba celebrada el sábado en el salón azul del edificio Liceo y presidida por Pepa Miranda, de Casa Miranda, con trece participantes, la cifra más alta hasta la fecha.
El escenario elegido para la final fue el Mercado Municipal del casco histórico, reabierto el 7 de julio tras una rehabilitación integral que recuperó su configuración arquitectónica original y mejoró la entrada de luz natural, con una inversión superior a dos millones de euros. El edificio cuenta con doce puestos de hostelería, pescadería, panadería y carnicería repartidos entre planta baja y primera, y una amplia zona de restauración en la planta superior, donde funcionan negocios como la cafetería Volta, la Taberna Sacra, la taberna mariñeira O Globo, Lume, la Pulpeira Camariñas, Tortilla y Punto y El Rincón de Alba. El horario habitual es de martes a sábado, de 12:00 a 16:00 y de 20:00 hasta medianoche, y los domingos en horario de mañana.
La final profesional se disputó a las 12:00 y se retransmitió por los canales del Concello, en YouTube y redes sociales, con un servicio de degustación posterior de 12:30 a 15:00 y de 20:00 a 22:00, con la tapa a 2,50 euros y la tortilla entera a 20 euros. Entre los doce locales participantes estuvieron Adega Lastras, Tortilla y Punto, Café Banca, A de Pedro Panadería, Mesón Cafés de Segundo, Cafetería Yocri, Mesón Avenida, Restaurante Casanova, Bar Galicia, Bar O Rabel, La Travesía Vinos y Restaurante ONZE, y los cinco finalistas fueron Adega Lastras, Mesón Cafés de Segundo, Restaurante Casanova, Mesón Avenida y Bar O Rabel.
El Ayuntamiento puso en marcha la aplicación GastroBetanzos, disponible en Android e iOS, para acreditar la prueba de la tortilla escaneando los códigos QR exclusivos de cada local y permitir la votación popular. Quienes escaneaban el QR en cinco establecimientos distintos entraban en el sorteo de cinco experiencias gastronómicas para dos personas en Restaurantes de la Biosfera, certificados en 2019 con la Marca de Calidad en colaboración con la Reserva da Biosfera Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo, y de cinco lotes de merchandising de Coca-Cola. También se podía participar sellando el díptico informativo en cinco locales. La alcaldesa, María Barral, destacó el éxito de la iniciativa y el papel del mercado rehabilitado como polo dinamizador de la ciudad. El concurso nació en 2011 y se centra en coronar la mejor tortilla de Betanzos, famosa por su textura jugosa y por usar ingredientes sencillos: patata, huevo, aceite y sal.
Fecha de publicación
21 de octubre de 2026
