Restaurante Vega: comer e petiscar en el casco histórico

En el casco histórico de Betanzos, declarado conjunto histórico-artístico en 1970, hay un restaurante que lleva el nombre de la ciudad en su propia carta. Restaurante Vega, también conocido como Vega Comer y Picar, está en la Rúa do Castro, 8, y funciona con una idea muy gallega: el 'comer e petiscar', ese hábito de ir probando pequeños bocados antes de llegar al plato principal. Lo dirige Pepe Lareo, y la propuesta mezcla producto de la tierra, kilómetro cero y vinos de la Indicación Geográfica Protegida 'Betanzos'.

El local se divide en dos zonas, una más formal y otra más informal, con un ambiente rústico decorado con fotos de la ciudad, y según la fuente que consultes acoge entre 40 y 100 comensales. La carta se mueve entre el mar y la huerta: mariscos como zamburiñas, mejillones tigre, calamares de la ría, navajas a la plancha y pulpo a la gallega; tortillas, incluida la famosa tortilla de Betanzos y la versión 'espumosa'; cocido gallego, entrecote, pulpo con orzo y atún a la parrilla; y postres caseros como tarta de queso y filloas, con helados caseros para cerrar. Hay carta de alérgenos disponible en PDF o mediante código QR.

El cocido gallego es la especialidad de la casa y tiene su propio calendario: se sirve del 7 de enero hasta el carnaval, y conviene reservar con antelación. Los ingredientes vienen de distribuidoras locales como Gisva, en el polígono de Sabián, en Arteixo, que suministra la cachola, el lacón, el chorizo y la panceta curada. En noviembre el protagonismo pasa al repollo de Betanzos con lacón, garbanzos, costilla y chorizo, y en primavera aparecen los mejillones empanados y en ensalada.

Sobre los horarios hay varias versiones, así que conviene confirmar antes de ir. Una fuente habla de lunes de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00, martes cerrado y el resto de la semana en ese mismo horario; otra apunta a almuerzos de 13:30 a 15:30 y cenas de 20:00 a 23:00, con el viernes hasta las 23:30. La cocina, en cualquier caso, suele funcionar de 13:30 a 15:45 por la mañana y de 20:00 a 23:00 por la tarde. Se aceptan reservas, y hay comentarios de comensales que indican que no siempre permiten ocupar mesa si se pide poco, así que reservar es recomendable, sobre todo en temporada alta, que arranca en Semana Santa y se alarga hasta el Pilar.

En lo práctico, el restaurante ofrece servicio en mesa, terraza, wifi, acceso para personas con movilidad reducida, opciones sin gluten para celíacos y comida para llevar o por encargo. Acepta tarjetas de crédito y hay aparcamiento de pago a unos 177 metros. La ubicación es céntrica, cerca de la plaza principal y a unos 565 metros de la estación de Betanzos-Cidade. Acumula una valoración de 4,0 sobre 5 con más de 3.100 opiniones, una cifra que da una idea del volumen de gente que pasa por aquí. Para cualquier duda, el teléfono es el +34 653 127 925.