Parrillada Chimi Churri: brasas en Betanzos

Parrillada Chimi Churri: brasas y cocina gallega en Betanzos

A las afueras de Betanzos, en la zona de Roibeira y junto a la carretera AC-840, se encuentra Parrillada Chimi Churri, un establecimiento con trayectoria desde 1969. Está en Roibeira, 45, A-6 salida 565 A, 15319 Betanzos, y cuenta con aparcamiento amplio, terraza y espacio para grupos y celebraciones. El comedor tiene una decoración acogedora y bastante particular, con radios antiguas y distintos detalles que le dan personalidad sin resultar demasiado formal. También dispone de acceso para personas con movilidad reducida, tronas, conexión wifi y mesas al aire libre.

La propuesta gira alrededor de la cocina gallega tradicional, con especial atención a las carnes preparadas en parrilla de leña. En la carta aparecen churrasco de ternera y de cerdo, entrecot, solomillo, chuletón, chuletas de cordero, costilla de ternera y pollo a la brasa. El chorizo criollo casero es otra de las opciones que se repiten en las reseñas, mientras que quienes han comido allí recientemente mencionan especialmente el churrasco y el chuletón. La oferta no se queda solo en la carne: también hay almejas, calamares, gambas al ajillo, zamburiñas o setas a la brasa, además de pescados como bacalao a la brasa o al chimichurri, lenguado, merluza, lubina y dorada. Es una combinación pensada para compartir, sobre todo si en la mesa hay gustos distintos.

Para terminar, el restaurante prepara varios postres caseros, entre ellos tiramisú, flan de café, arroz con leche, tarta de almendra, tarta de queso y tarta al whisky. Las reseñas recientes coinciden en señalar un trato atento y cercano, junto con un ambiente cuidado y raciones generosas. Algunas personas recomiendan reservar o llamar antes, especialmente si se trata de un grupo. El precio orientativo se sitúa entre 20 y 30 euros por persona, según la información disponible, y se aceptan tarjetas.

A fecha de este jueves 13 de agosto de 2026, la información publicada por el propio local indica que abre viernes y sábado de 13:30 a 16:00 y de 21:00 a 23:30, y domingos y festivos al mediodía. Conviene confirmar el horario por teléfono, ya que otras fichas muestran franjas algo diferentes. Además, el restaurante ha avisado de que el viernes 14 de agosto de 2026 permanecerá cerrado por la noche con motivo de la recogida del Premio Garelos 2026. Para consultar cambios o reservar, se puede llamar al 981 772 076 o al 981 773 100. No ofrece reparto a domicilio, así que la experiencia está planteada para disfrutarla en el propio local.