Panadería Santa María: tradición y gourmet en Betanzos

Si estás paseando por el casco histórico de Betanzos y buscas un sitio donde comprar buen producto local, la Panadería Santa María es una parada que te va a gustar. Situada en la segunda travesía Venela Clérigos, 5, este pequeño local combina el despacho de pan de toda la vida con una cuidada selección de ultramarinos gourmet. Lo que más llama la atención al entrar es su horno de piedra antiguo, que sigue siendo el motor del negocio cada madrugada para elaborar sus panes artesanos. Tienen opciones para todos los gustos: desde el pan común hasta hogazas integrales, de maíz, con nueces o con pasas, elaborados con harinas de origen gallego.

Además del pan, las empanadas son uno de sus productos más demandados. Las preparan de zamburiñas, atún, bacalao, carne y bonito, y lo bueno es que no tienes que llevarte una entera si no quieres; te venden porciones de cuarto, medio o tres cuartos. Si tienes un evento o quieres asegurar un sabor concreto, lo mejor es que les dejes un encargo hecho. Para los más golosos, en su vitrina vas a encontrar dulces tradicionales como galletas de nata, coco o jengibre, alfajores, bizcochos y cocadas.

El local tiene una estética vintage muy cuidada y, aunque está pensado principalmente para comprar para llevar, cuenta con una mesa comunal donde organizan catas formativas de productos gallegos tradicionales, centrándose en quesos artesanos, conservas de autor y vinos de la zona. El establecimiento acepta pagos con tarjeta, Bizum y además es amigable con las mascotas. Su horario habitual es de lunes a sábado de 9:00 a 14:00 y los domingos de 10:00 a 14:30, aunque conviene tener en cuenta que a veces puede variar ligeramente según la temporada.