O Candil en Betanzos: Tradición y Sabor en la Rúa da Cañota

Si te encuentras paseando por las calles de Betanzos y te apetece probar la famosa tortilla local, es muy probable que termines en O Candil. Este restaurante, situado en la Rúa da Cañota, 15, es uno de esos lugares que resuenan cuando se habla de la gastronomía de la ciudad, un poco apartado del circuito más concurrido pero bien valorado por quienes lo visitan.

Su especialidad, la tortilla de Betanzos, es sin duda el plato que más comentarios genera. Clientes recientes la describen como "la mejor tortilla de mi vida" o "una de las tortillas más ricas que he probado", destacando su calidad y sabor. La crítica especializada de 'Aún Pillas Tortillas!' le dio un 8.2/10, elogiando su carácter casero y un "punto de cuaje muy conseguido". Mencionan un sabor "muy patatero, con un huevo algo más flojo" pero de "calidad alta y bien de sal". El precio de la tortilla se sitúa en torno a los 6€ para una ración individual, o 10€ para una más grande, lo que muchos consideran un precio adecuado por su tamaño.

Pero O Candil no vive solo de tortillas. Su carta ofrece una variedad de cocina española tradicional. Reseñas recientes alaban platos como las zamburiñas, el raxo y los chipirones, que se describen como "espectaculares" y de "muy buena calidad". Otros clásicos que se mencionan son el steak tartar, juane, tapas, pastel de frutas, flan, zorza con patatas, chopitos y calamares, lengua y pimientos de Padrón. Para acompañar, cuentan con una carta de vinos y un "sensacional café".

El ambiente en O Candil se percibe como "espectacular" y "acogedor". El servicio es un punto fuerte para muchos, descrito como "rápido" y "de diez". Clientes recientes, como Ruub AT y Laura Pérez, han elogiado a miembros del equipo como 'Juan' y 'Pedro' por su "impecable" y "gran servicio", haciendo sentir a los comensales "como en casa". Los dueños también reciben comentarios positivos, siendo calificados de "majísimos" y la anfitriona como "alegre". Sin embargo, es importante mencionar una reseña de hace cuatro años que reportaba un trato "fatal" y falta de respeto hacia adolescentes, aunque las experiencias más recientes no reflejan este tipo de quejas.

En cuanto a la logística, O Candil ofrece asientos al aire libre y la opción de comida para llevar. Aceptan tarjetas de crédito, aunque no es accesible para sillas de ruedas. El rango de precios por persona se estima entre 10€ y 20€, lo que lo convierte en una opción económica para disfrutar de comida casera y de calidad. Las valoraciones generales son altas, con un 4.6/5 en Google y Restaurant Guru, y un 4.4/5 en TripAdvisor. Los horarios de apertura muestran algunas pequeñas diferencias entre fuentes, pero la mayoría coincide en que abren de martes a sábado de 12:00 a 16:00 y de 19:30 a 00:00, y los domingos de 12:00 a 16:00, permaneciendo cerrado los lunes. Siempre es buena idea verificar directamente con el restaurante si tienes dudas sobre un día específico, especialmente si planeas ir en un horario que pueda ser conflictivo.