Casa do Queixo: productos de la huerta y quesos en Betanzos

Si estás paseando por el casco histórico de Betanzos, en la Rúa Roldán, 1, te vas a encontrar con Casa do Queixo - Tenda Degustación. Es un local que lleva funcionando desde 2008 y se nota que conocen bien el producto gallego tras casi dos décadas de experiencia. No es solo una tienda donde comprar y marcharte, sino un espacio gastronómico donde puedes probar directamente lo que ofrecen. Se centran mucho en los productos de kilómetro cero y en variedades de la huerta brigantina que a veces son difíciles de encontrar en otros comercios.

Lo que más destaca de su catálogo es la variedad de quesos. Tienen opciones de oveja, cabra y vaca, tanto de leche cruda como pasteurizada, abarcando desde quesos gallegos hasta referencias nacionales e internacionales. Si prefieres los embutidos, trabajan con jamón celta, cecina, lomo ibérico y, en época de matanza, carne de la casa. Un punto muy a favor es el pan; traen pan artesanal de Vilalba (mezcla de trigo y centeno) en distintos formatos y preparan empanadas por encargo si avisas con dos días de antelación. Además, puedes encontrar productos curiosos como arándanos de Betanzos, lúpulo local, aceites gallegos y las infusiones ecológicas de la marca Orballo.

El ambiente en el local es familiar y el trato del personal suele ser muy directo y amable. Una de las cosas que más comentan quienes van a tomar algo es que suelen acompañar la consumición con una tapa. Si vas un viernes, preparan las Boliñas Crumbs por 1,50€, y los sábados ofrecen el Petisco de Queixo al mismo precio. Para grupos de al menos 15 personas, organizan degustaciones más formales que pueden incluir música tradicional y demostraciones de elaboración de queso fresco. También son conocidos por sus servicios de catering para la Xira dos Caneiros, con menús específicos para llevar al río.

El horario habitual es de martes a sábado de 10:30 a 14:15 y de 18:00 a 23:00. Los domingos solo abren por la mañana, de 10:30 a 14:15, y los lunes cierran por descanso, excepto en agosto o si coincide con víspera de festivo. Si te interesa llevarte algo preparado, como sus bandejas de quesos y embutidos o incluso una tortilla de patatas por encargo, puedes llamar al 981 77 57 43. Es un sitio cómodo para conocer el producto local en pleno centro de la localidad.