ICE Fusion: cocina coreana y fusión en Benidorm

Si te apetece algo distinto y no tienes claro dónde cenar en Benidorm, ICE Fusion (bar & kitchen) es una opción que mezcla varias cosas a la vez. Está en la calle de Sant Pere, 14, y se define como cocina coreana, asiática y fusión asiática, con un guiño especial al pollo y a las hamburguesas. No es el típico sitio de un solo registro: aquí conviven los rollitos de primavera con una hamburguesa de pollo con cheddar, y las gyozas con el curry tailandés.

Para empezar, la carta de entrantes es amplia y se mueve en precios cómodos. Hay chips de arroz por 4 euros, patatas fritas con kétchup por 5, patatas bravas por 6 y aros de cebolla por 7. Si buscas algo más del lado asiático, la ensalada de wakame cuesta 7 euros, las gyozas y los rollitos de primavera fritos —estos últimos marcados como populares— salen por 8 euros la ración de seis, las alitas de pollo por 9 y las gambas en tempura por 10. En las ensaladas, la de fideos de cristal con pollo ronda los 10 euros, mientras que las César, de pollo o de gambas, suben a 13 y 15 euros respectivamente.

Las sopas son otro apartado con personalidad. La Tom Yum, picante, se puede pedir con pollo por 12 euros, con salmón por 14 o con gambas por 15, siendo esta última la más popular. Entre los platos principales y el sushi hay donde elegir según el antojo: la Philadelphia clásica cuesta 12 euros, el Roll Dúo 12,50 y el Roll Volcano 14. Los currys tailandeses, en sus versiones roja y amarilla, se quedan en 14 euros, los udon de pollo y mariscos en 13 y 15, y la tempura de gambas en 13. El arroz frito con mariscos cuesta 15 euros y el Set de Salmón, por 19, combina un Roll Philadelphia, un maki de salmón y dos nigiris de salmón.

Para quien prefiera no elegir plato a plato, existen los sets. El Set de Nigiri y Gunkan, por 21 euros, reúne nigiris de salmón, atún, anguila y camarones junto a gunkans de salmón, atún, anguila y cangrejo. Y el Set de Tempuras, por 39 euros, fríe salmón, anguila, camarones y cangrejo. El restaurante abre todos los días, de lunes a domingo, en horario ininterrumpido de 14:00 a 23:00, con el menú disponible en español y también en inglés.

Si no te apetece salir de casa, ICE Fusion trabaja con Uber Eats para el reparto a domicilio en la zona de Alicante, con un tiempo estimado de entrega en Benidorm de unos 31 minutos y envío gratuito para usuarios nuevos. Un par de detalles prácticos: los pagos se gestionan a través de la cuenta de Uber Eats y, si tienes alguna alergia o necesidad dietética especial, el restaurante pide contactar directamente antes de hacer el pedido. Para reservas o dudas, el teléfono es el 692 58 08 81 y hay una línea específica de atención al turista en el 965 85 13 11.