Cagà de la burra: 1.000 euros y una mañana en la huerta

Hay fiestas que no necesitan mucha explicación porque el nombre lo dice todo. La Cagà de la burra vuelve este sábado 12 de septiembre a partir de las 10:00 en la explanada de la Ermita de Sanç, en plena huerta, y es el tipo de cita que solo se entiende viviendo aquí: familiar, muy local y con un sentido del humor muy nuestro. La organiza la Comissió de Festes de Sant Antoni 2027, que este año la celebra por quinto año consecutivo tras seis en los que no hubo nada. La tradición se retomó en 2021, después de haberse celebrado por primera vez en 2014 de la mano de José Fuster, y desde el año pasado se ha pasado al sábado y se ha adelantado la hora, de las 12:00 a las 10:00.

El objetivo es sencillo: recaudar fondos para las fiestas de Sant Antoni del Poquet, que se celebran en enero en la misma ermita. El programa se lo toma con calma y se extiende durante toda la jornada, con una barra de montaditos, bebidas y bollos a la paleta a precios populares, un esmorzaret con bocadillos, ensalada, café y chupitos por 12 euros, degustación de paella, música y tardeo festivo. Es decir, que uno puede pasarse el día entero allí sin enterarse.

La actividad central es la que da nombre al asunto. Se divide un terreno en 500 parcelas numeradas y dentro se coloca la burra. El animal se mueve por las parcelas hasta que defeca; la parcela ganadora es aquella en la que haya mayor cantidad de excremento en la primera deposición, y si hace falta se recurre a una báscula para desempatar. Los vecinos compran los tiques con la numeración de cada parcela, cada uno cuesta 10 euros y se pueden adquirir tantos como uno quiera. El premio para quien tenga el ticket premiado es de 1.000 euros, la misma cantidad que se ganaba en 2024, después de que en 2025 se le sumaran 200 euros más.

La concejal de Fiestas, Mariló Cebreros, ha confirmado la colaboración municipal y ha contado que la comisión ya ha puesto a la venta los tiques para colaborar y participar en el concurso. Se ha reunido con el presidente de Sant Antoni, Juan Luis Hernández, y con otros miembros de su directiva; la comisión reúne a cerca de medio centenar de personas.

Merece la pena saber dónde se celebra. La Ermita de Sanç, también conocida como Ermita de Sanz, está dedicada a San Antonio Abad, patrón de los animales, y queda en la partida de Sanz, en l'Alfàs de Baix, a unos cinco kilómetros del centro, en pleno corazón de la huerta. Se fundó hacia 1740 por Tomás Sanz hijo, el 'Doctor Sanz', procurador general de los señoríos de Polop y Benidorm. El edificio actual es modesto, con un espacio rectangular porticado en la fachada principal y un campanario levantado hacia 1901 con donativos de las familias de la huerta. En 1985, la dicesis de Orihuela-Alicante adquirió la ermita y un terreno colindante, y el Ayuntamiento de Benidorm el resto, en total 4.431 metros cuadrados, para su conservación y uso social. Un buen telón de fondo para una fiesta tan peculiar.