Restaurante La Subasta en Benalmádena: tradición y dinamismo

Si estás dando un paseo por Benalmádena y te apetece probar un concepto algo diferente, el restaurante La Subasta, ubicado en la calle Velázquez, 32, es una opción que destaca por su particular dinámica de servicio. El local cuenta con un ambiente bastante peculiar que llama la atención de quienes lo visitan por primera vez, ya que parte de la experiencia consiste en esperar a que los camareros salgan a la sala cantando los platos que llevan en las bandejas para que los comensales puedan pedirlos al momento. Es un ritmo simpático y dinámico, aunque conviene ir con algo de calma porque en momentos de mucha afluencia la espera entre plato y plato se puede alargar un poco.

En cuanto a la propuesta gastronómica, la cocina se centra en producto de mercado y cocina tradicional de la zona con un rango de precios moderado, habitualmente entre los 10 y 20 euros por persona. Entre sus platos más recomendados por la gente que lo frecuenta se encuentran los espetos de sardinas, un clásico de la costa malagueña que preparan de forma espectacular, además de opciones como los aguacates rellenos o el pulpo. Tampoco se quedan atrás los postres caseros, que suelen cerrar muy bien la comida. Es una cocina sencilla, de buena calidad y bien ejecutada, pensada para compartir raciones al centro mientras disfrutas del ambiente del local.

Un aspecto muy valorado por los clientes es el trato del personal, destacando por ser atentas y amables incluso cuando el restaurante está lleno o cuando surgen imprevistos con reservas grandes. Además, la plantilla suele mostrar flexibilidad y buena disposición para acomodar a familias con personas mayores o grupos numerosos. En definitiva, es un sitio interesante si buscas comer buen producto del mar y raciones variadas en Benalmádena con una buena relación calidad-precio, aunque es recomendable tener en cuenta sus horarios de cocina para no llevarse sorpresas de última hora al llegar tarde a cenar.