L'Aventura de conèixer - T'interessa: Xerrada 'La vida en dolç. Passar-se de sucres té conseqüències', a càrrec de Marina Rojo i Joana Rossell

En esta charla, Marina Rojo, nutricionista, doctora en medicina e investigadora, y Joana Rossell, doctora en biomedicina e investigadora postdoctoral, explicarán la relación entre el azúcar y enfermedades como la diabetes tipo 2 y la esteatosis hepática. Compararán modelos 3D de hígados sanos y con acumulación de grasa y realizarán una actividad para clasificar alimentos según su contenido de azúcar. Se abordará cómo reducir el consumo de azúcar en el día a día.