Taller monogràfic Begudes saludables

El Centre Cívic Joan Oliver - Pere Quart, en Les Corts, acoge del 20 de octubre al 10 de noviembre un taller monográfico dedicado a las bebidas saludables. Son los martes, de 18.00 a 20.00 h, así que es un plan para hacer por la tarde y no para el fin de semana.

La idea del taller es sencilla: buscar alternativas saludables y 100% vegetales a los refrescos azucarados y a las bebidas alcohólicas. A lo largo de las sesiones se van repasando distintas opciones según el momento del día o la estación. Hay bebidas reconfortantes para el otoño, refrescos saludables, bebidas funcionales y fermentadas, y zumos nutritivos llenos de vitaminas. La idea es que salgas con un repertorio para cualquier ocasión, no solo para una.

Al frente del taller está Mar, consultora gastronómica plant-based, que es quien guía todo el proceso.

Antes de apuntarte, hay un par de cosas prácticas que conviene tener claras. La inscripción previa es obligatoria y las plazas son limitadas, así que mejor no dejarlo para el último día. Además, tienes que llevar tu propio material: un delantal, un vaso de vidrio tamaño copa y una jarra de vidrio de un litro.

En cuanto al precio, la entrada general cuesta 63,4€, a los que hay que sumar 12€ de material; el propio centro aplica reducciones y subvenciones sobre esos importes, así que conviene preguntar allí mismo. El taller se imparte en el Centre Cívic Joan Oliver - Pere Quart, en el Carrer del Comandant Benítez, 6, en pleno barrio de Les Corts.