Taller Guisats de Singapur

El Centre Cívic El Sortidor acoge el lunes 19 de octubre un taller dedicado a los guisos de Singapur, una cocina que no suele aparecer en los planes habituales de Barcelona y que aquí se puede aprender a preparar en una tarde. La sesión va de 18.30 a 21.00 h, así que son dos horas y media para meterse en el tema con calma.

Al frente del taller estará Taahira Ayoob, que es quien guía la actividad. La propuesta se centra en los guisos singapurenses, esos platos cocinados a fuego lento que forman parte del día a día de Singapur y que aquí se preparan paso a paso. Es un taller práctico, pensado para quien quiere aprender a cocinar estas recetas y no solo ver cómo se hacen.

Hay un par de cosas que conviene tener claras antes de animarse. Lo primero es que hace falta inscripción previa y las plazas son limitadas, así que si te interesa, mejor no dejarlo para el último momento. Lo segundo es el precio: la entrada general cuesta 16,86€, a lo que se suma un suplemento de 6€. Si te corresponden reducciones o subvenciones, se aplican directamente en el propio centro.

El taller se celebra en el Centre Cívic El Sortidor, en la Plaça del Sortidor, 12, en el barrio de Poble-sec, dentro del distrito de Sants-Montjuïc. Si te apetece cambiar el menú de siempre por algo distinto y aprender a preparar guisos de Singapur en una tarde, ya sabes dónde y cuándo.