Taller de gastronomía 'El millor de la pastisseria internacional'

El Centre Cultural La Casa Elizalde acoge desde el 6 de octubre y hasta el 10 de noviembre el taller de gastronomía «El millor de la pastisseria internacional», impartido por la profesora Anabel González. Las sesiones se celebran los martes, de 19:15 a 21:15 h, en la Sala 2.1, en el segundo piso del centro, situado en el Carrer de València, 302, en pleno Eixample de Barcelona.

La propuesta es un viaje por la repostería de distintos países para descubrir sus dulces más representativos. Lo bueno es que se cocina todo desde cero, así que te llevas la receta completa y no solo el resultado: entre las piezas que se preparan están los cannoli siciliani, el cobbler de manzana, la Selva negra y los English scones. Y no hace falta tener experiencia previa en la cocina para apuntarse, el taller está pensado para quien quiere aprender sin más.

Las sesiones se imparten en catalán y las plazas son limitadas, así que hay que inscribirse con antelación. La inscripción es presencial, de lunes a viernes, de 10 a 20 h. El precio es de 69,99€ para entrada general, más un suplemento, aunque en el propio centro se aplican reducciones y subvenciones que conviene consultar allí mismo.

Para cada sesión hay que presentarse con delantal, un paño de algodón liso y el pelo recogido, que son las cosas básicas para poder meterse en faena. Si te apetece pasar las tardes de los martes cocinando dulces de media vuelta al mundo, ya sabes dónde y cuándo.