Taller de cuina: Tastets per festes

El Mercat Ninot acoge el jueves 17 de diciembre un taller de cocina dedicado a los tastets per festes, esas pequeñas degustaciones que tanto se buscan cuando llegan las fiestas. La sesión se imparte en el Aula Cuinem al Ninot, el espacio gastronómico del propio mercado, en el Carrer de Mallorca, 133-157, en pleno Eixample de Barcelona.

La propuesta arranca desde una idea con la que cualquiera que haya organizado una cena navideña se identifica. Todos conocemos los platos típicos de las fiestas catalanas —la sopa de galets, la carn d'olla, el pollastre rostit o los canelons—, pero también esos momentos en los que apetece algo distinto: propuestas fáciles, rápidas y ligeras que sorprendan a los invitados sin complicarte la vida. De eso va el taller: durante la sesión se cocinan y se prueban unos tastets pensados para resolver una cena de tapas en un pif-paf, así que sales con ideas concretas para poner sobre la mesa.

Las clases las imparte el propio Aula Cuinem al Ninot, el espacio gastronómico del Mercat Ninot, que es quien organiza y dirige la actividad. La cita es el jueves 17 de diciembre, de 18.30 a 20.30 h, y la entrada general cuesta 35€. Si te apetece cambiar los platos de siempre por algo más ligero y fácil de preparar para estas fiestas, ya sabes dónde y cuándo.