Taller 'Cuina i maridatge. Sorprèn a la colla'

El Centre Cívic Casa Golferichs acoge desde el 13 de octubre y hasta el 24 de noviembre el taller 'Cuina i maridatge. Sorprèn a la colla', impartido por Migue Bisbal. Las sesiones se celebran los martes de 18:00 a 20:00 h, en la quinta planta del centro, en plena Gran Via de les Corts Catalanes, en L'Eixample.

El curso está pensado para dos perfiles que seguro te suenan: para quien disfruta recibiendo amigos en casa pero nunca sabe muy bien qué cocinar, y para quien quiere iniciarse en la cocina preparando platos sencillos, sabrosos y con una presentación cuidada para sorprender a sus invitados. A lo largo de las semanas, Bisbal se centra en ideas prácticas para organizar una comida informal, en cómo combinar sabores y en cómo armar un menú completo, así que saldrás con herramientas concretas para dejar de darle vueltas al menú cada vez que te toca poner la mesa.

El taller se imparte en la Casa Golferichs, una antigua villa levantada en 1901 con la arquitectura del modernista Joan Rubió y la fortuna que Macari Golferichs hizo con las maderas exóticas traídas de América. En 1936 los anarquistas la confiscaron y fundaron en su interior una universidad popular; tras la guerra pasó a una orden religiosa y, a finales de los sesenta, una constructora la compró con intención de derribarla. La movilización vecinal obligó al Ayuntamiento a recuperar la propiedad, rehabilitarla y fundar el centro cívico en 1989, que hoy es uno de los más activos de L'Eixample.

En lo práctico, el taller cuesta 81,65€ y se desarrolla los martes por la tarde, del 13 de octubre al 24 de noviembre, en la quinta planta de la Casa Golferichs, en la Gran Via de les Corts Catalanes, 491.