Taller Cuina del món

El Centre Cívic Can Verdaguer abre un nuevo Taller de Cuina del món que arranca el 28 de octubre y se alarga hasta el 16 de diciembre. Son diez sesiones en total, los miércoles de 19.00 a 21.00 h, así que es un plan para hacer los miércoles por la tarde durante un par de meses.

La propuesta es sencilla: recorrer el mundo a través de la cocina. Durante las clases vas a ir preparando platos con sabores exóticos, tradicionales, picantes y atrevidos, y lo mejor es que las sesiones se imparten allí mismo, en las cocinas del centro, así que no hay que andar con el material por casa. Si te apetece cambiar el menú de siempre y animarte con recetas que no sueles hacer, es una buena forma de empezar.

El taller se celebra en el Centre Cívic Can Verdaguer, en el Carrer de Piferrer, 94-100, en pleno Nou Barris. El propio edificio tiene su aquel: es la última masía que funcionó en Barcelona, una construcción del siglo XVI catalogada como patrimonio histórico que conserva el reloj de sol y, en su jardín, la palmera más alta de la ciudad, una de 27 metros que viene de finales del siglo XIX. La actividad agrícola se mantuvo hasta que los terrenos se urbanizaron en 1987 y los masoveros vivieron allí hasta 2006, cuando el Ayuntamiento adquirió la masía para rehabilitarla como equipamiento del barrio. Así que, además de cocinar, estarás en un sitio con historia.

En cuanto a lo práctico, la entrada general cuesta 62,92€, a los que hay que sumar 45€ para los ingredientes, que se pagan el primer día de clase en metálico. Las sesiones son los miércoles de 19.00 a 21.00 h, del 28 de octubre al 16 de diciembre, diez sesiones en total.