Taller 'Cuina de temporada'

El Centre Cívic Matas i Ramis, en el distrito de Horta-Guinardó, acoge desde el 7 de octubre y hasta el 2 de diciembre el taller Cuina de temporada, impartido por la profesora Carmeta Comas. Las sesiones se celebran los miércoles, de 10.30 a 12.30 h, así que es un plan para las mañanas.

La propuesta es sencilla y va al grano: descubrir y aprender una gran variedad de recetas elaboradas con productos frescos y de temporada. La idea es una cocina cercana y sabrosa para conseguir platos irresistibles, con un recorrido eminentemente práctico que pone el foco en el gusto natural de los ingredientes, sin artificios. Al final de cada sesión te llevas técnicas y platos listos para comer, así que lo que se cocina allí mismo se puede disfrutar en casa.

Una buena noticia es que no hace falta tener nivel previo, así que puedes apuntarte aunque casi no sepas moverte por la cocina. Lo único que te piden es que vayas preparada: delantal, trapo de cocina y una carmanyola para llevarte tus creaciones a casa. La inscripción es previa y las plazas son limitadas, así que si te interesa, mejor no dejarlo para el último momento.

En cuanto a lo práctico, el taller cuesta 72,75€ (entrada general) más un suplemento, con reducción y subvención aplicables. Las clases son los miércoles por la mañana, en el Centre Cívic Matas i Ramis, en el Carrer de Feliu i Codina, 20, en Horta-Guinardó. Si te apetece pasar las mañanas de otoño aprendiendo a cocinar con lo que toca cada mes, ya sabes dónde buscar.