Lectura e interpretación del etiquetado alimentario

El próximo miércoles 7 de octubre el Supermercat Foodcoop BCN acoge una charla titulada «Lectura e interpretación del etiquetado alimentario», una sesión participativa para aprender a leer las etiquetas de los productos que compramos y elegir opciones más saludables. La dirigen dietistas-nutricionistas del CAP, así que quien guía la charla sabe de lo que habla y conoce bien cómo se come en el barrio.

La idea es sencilla y muy práctica: sentarse a mirar lo que solemos pasar por alto cuando llenamos el carrito. En lugar de una clase magistral, es una charla participativa, lo que significa que puedes preguntar tus dudas y comentar esos productos que nunca sabes cómo interpretar. El objetivo es que salgas con herramientas para entender mejor qué estás metiendo en la cesta y tomar decisiones más conscientes sobre tu alimentación.

El sitio tiene su propio encanto. Foodcoop BCN es el primer supermercado cooperativo, participativo y sin ánimo de lucro de Barcelona, impulsado por vecinas que se organizaron para crear su propia alternativa al consumo convencional. Aquí las socias son las propietarias y son quienes toman las decisiones sobre la gestión y los criterios de compra, con la intención de cambiar la forma de alimentarse en las ciudades. Su catálogo supera las 1.200 referencias entre productos frescos, no frescos, cosmética, higiene y limpieza, con un fuerte peso de los productos de proximidad y ecológicos y una amplia oferta a granel para consumir sin plástico, dando prioridad a las pequeñas y medianas productoras y cooperativas del territorio.

Si te apetece entender un poco mejor lo que compras y pasar un rato útil con gente del barrio, ya sabes dónde y cuándo: el 7 de octubre en el Supermercat Foodcoop BCN, en Barcelona.