El Cotton House Hotel celebra su 10º aniversario con una propuesta gastronómica original, el Menú Ruta de la Seda, disponible durante mayo y junio.
El Cotton House Hotel, un referente de la hotelería de lujo en Barcelona, se viste de gala para celebrar su décimo aniversario. Desde su apertura en 2015, este emblemático establecimiento ha cautivado a huéspedes y locales por igual, fusionando la rica historia de su edificio con un servicio y una propuesta contemporáneos. Para conmemorar esta significativa efeméride, el hotel ha diseñado una serie de actividades especiales, destacando de manera prominente el Menú Ruta de la Seda, una propuesta gastronómica que promete un viaje culinario inolvidable.
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El corazón de esta celebración reside en el Menú Ruta de la Seda, una creación culinaria que rinde homenaje a los sabores, aromas y técnicas de los territorios que históricamente conformaron esta legendaria vía comercial, desde el Mediterráneo hasta el Lejano Oriente. El Restaurante Batuar del hotel, conocido por su cocina de mercado con toques internacionales, es el escenario perfecto para esta experiencia. Los comensales podrán deleitarse con una sinfonía de sabores ahumados, encurtidos, cítricos y especiados, entrelazados con técnicas refinadas y toques de creatividad que prometen contrastes vibrantes y armonías inesperadas en cada plato.
La experiencia se eleva aún más con un maridaje cuidadosamente seleccionado, que incluye vinos de Grecia, Hungría y Líbano. Esta elección no es casual; cada vino ha sido pensado para complementar y profundizar el relato global del menú, aportando nuevas capas de sabor y reforzando la conexión con las culturas que inspiran esta ruta. Es una verdadera celebración de la riqueza de los ingredientes y un puente entre diversas tradiciones culinarias.
El Cotton House Hotel no es solo un lugar de hospedaje; es un pedazo de la historia de Barcelona. Ubicado en la antigua sede del Gremio de Algodoneros, un singular edificio construido en 1879 y posteriormente remodelado por Rubió i Tudurí, el hotel fue reformado en 2015 por el aclamado diseñador Lázaro Rosa-Violán. Esta transformación respetó la esencia neoclásica del inmueble, integrando elementos de diseño contemporáneo que realzan su belleza original. La elección del 'Menú Ruta de la Seda' es un guiño directo al legado textil del edificio, conectando el pasado algodonero con una de las rutas comerciales más importantes de la historia, por donde también transitaban sedas y especias.
Más allá de la gastronomía, el décimo aniversario del Cotton House Hotel se enriquece con una dimensión artística. El hotel ha encargado una ilustración conmemorativa a la reconocida empresa de cartelería vintage y galería Stick No Bills®. El autor de esta obra es el aclamado artista danés Mads Berg, conocido por su distintivo estilo 'modern Art Deco'. La ilustración, que captura una escena en la espectacular escalera de caracol suspendida del hotel, donde dos protagonistas están a punto de encontrarse, fue presentada en la galería de Stick No Bills en el barrio de El Born de Barcelona el pasado mes de abril.
Los visitantes y amantes del arte tienen la oportunidad de admirar esta pieza única, la Master Edition (1/1), que ahora se exhibe en la propia escalera del hotel. Además, los interesados pueden adquirir reproducciones de este diseño en Museum Editions, en una edición limitada, sellada y numerada, o como Premium Open Editions, Rare Editions, e incluso como Master con títulos superpuestos en oro de 24k, ofreciendo una pieza de colección para llevarse un recuerdo tangible de esta celebración.
El Menú Ruta de la Seda estará disponible durante los meses de mayo y junio de 2025. Los interesados pueden disfrutar de esta propuesta gastronómica de lunes a viernes en horario de 18:00 a 22:30, y durante todo el día los fines de semana y festivos. El precio del menú degustación es de 82 €, mientras que la opción con maridaje tiene un coste de 98 €.
El Cotton House Hotel, bajo la marca Autograph Collection by Marriott, se ha consolidado como un destino de experiencias únicas en Barcelona. Su ubicación privilegiada en la Gran Vía de les Corts Catalanes, en pleno Eixample, lo sitúa cerca de puntos de interés como La Pedrera, la Casa Batlló y el Barrio Gótico, haciendo de él un punto de partida ideal para explorar la ciudad. Este aniversario no solo celebra una década de éxito, sino que reafirma el compromiso del hotel con la excelencia, la cultura y la gastronomía, invitando a todos a ser parte de su historia.
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