Hay sitios que se explican solos por dónde están. La Taverna del Coure (que también firma como La Taberna del Coure) ocupa una plaza bohemia del Born, en la calle Argenteria, 53, a un paso de la Basílica de Santa María del Mar. Es cocina mediterránea con acento catalán, y su carta se mueve entre paellas, arroces, tapas tradicionales y producto de proximidad.
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Para empezar, el surtido de tapas es largo y se puede picar sin prisa. Los boquerones en vinagre cuestan 6 euros, la ensaladilla rusa 6,50, los pimientos de Padrón 8 y las patatas bravas de la casa, con un toque de chipotle, 7,50. Subiendo un poco el listón están el pulpo a la gallega con patata platillo y mayonesa de pimentón de la Vera por 17,90, los calamares a la andaluza con mayonesa de tres cítricos por 14,50, la tabla de embutidos ibéricos por 16,50 y los huevos estrellados con jamón ibérico y patatas fritas por 13,50. Hay también croquetas de carn d'olla por 8,50, gambas al ajillo por 14,90, mejillones a la marinera por 13,50 y un surtido de quesos catalanes de autor por 16,50. Para los más ligeros, ensalada de quinoa mediterránea por 11,50, verduras de temporada al horno con salsa romesco por 12,90 o gazpacho con picadura de verduritas por 6,90.
Los arroces son el otro pilar. La paella de pescado y marisco cuesta 22,50, la de verduras 20, el arroz negro con espárragos 22 y la fideuá de sepia con alioli otros 22. En carnes y pescados, el bacalao con verduritas de temporada y emulsión de pimientos del piquillo sale por 19,90, la lubina con patatas al horno y jugo de marisco por 19,90, el entrecôte de 350 gramos con mantequilla Café de París y patatas fritas por 26,90, el costillar de ibérico glaseado por 19,50 y el medio pollo rustido al estilo Taverna por 17,50. Y para cerrar, postres como la crema catalana con carquiñolis por 5,50, el pastel de queso con mermelada de frambuesas por 7,50 o los churros con chocolate por 5,50.
El sitio tiene capacidad para hasta 250 personas y funciona bien para grupos. Abre de lunes a jueves y los domingos de 12:00 a 23:30, y los viernes y sábados hasta las 00:30. Cuenta con terraza, Wi-Fi, aire acondicionado y calefacción, y permite llevar comida, bebida y tarta de cumpleaños. Hay opciones vegetarianas, pan sin gluten y carta de alérgenos. Se llega fácil en metro, con la parada Jaume I de la línea L4 a unos pasos. A pocos metros queda la Basílica de Santa María del Mar, ejemplo del gótico catalán levantado entre 1329 y 1383, que sirve de excusa para alargar la tarde por el barrio.
