Si el fin de semana te apetece un plan que combine comer bien y música sin gastar una fortuna, Barakaldo tiene montado algo interesante. En el Recinto Ferial de Ansio, en Erribera Etorbidea, dentro de San Vicente, se celebra The Champions Burger 2026, una feria dedicada en pleno a las hamburguesas que empezó el jueves 10 de septiembre y se alarga hasta el día 20. Lo mejor para decidirse: entrar al recinto y acceder a toda la programación de ocio es gratis, así que el único gasto real es lo que decidas pedir para comer.
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El corazón del festival es una competición: reúnen las quince smash burgers mejor valoradas de la temporada y el público elige la 'Mejor smash burger 2026' votando con el código QR que viene en el ticket. Entre las favoritas hay propuestas que vienen de fuera y que dan una idea del nivel: Madison, desde Zaragoza, con fat smash, chuletón, carrillada ibérica y guanciale italiano; Dalú Burger, desde Madrid, con ternera, costilla deshilachada al estilo americano y mermelada de beicon; y Rico, desde Almería, con carne de wagyú, beicon caramelizado y parmesano. Alrededor hay un espacio de carnes cocinadas al fuego y a la brasa —cerdo cocinado lentamente, lomo alto de vacuno, costillas, brisket ahumado y panceta— y doce showcookings en directo sobre low & slow, barbacoa, ahumado y preparación de carnes. Para el aperitivo, una zona con pinchos, gildas y vermú.
El postre tiene su propio capítulo: The Champions Cheesecake junta a diez obradores con tartas de queso de propuestas vascas, gallegas, italianas y francesas, con combinaciones como pistacho Dubái, filipinos, palomitas de caramelo, toffee o matices ahumados y curados. Y si vas con niños, hay una zona infantil con talleres, animaciones y propuestas musicales como 'Descubriendo AC/DC' (Rock en Familia) y Traka Matraka.
La música se reparte en tres escenarios. En el Escenario Principal, con formato dinner show, hay siete grandes conciertos y homenajes a Fito & Fitipaldis, Queen y Mecano, más cuatro erromeriak y más de veinticinco artistas, entre ellos Gora Herria, Zirkinik, Zutik y Argitu. También pasan por ahí Burger Beats Live, con DJ, saxo y violín eléctrico acompañados de danza y fuego; la Urban Dance Battle All Style entre Euskadi y Catalunya; los monólogos de Mikel Bermejo y Rubén Faura; el Piano Man y el primer pódcast en directo del festival. En The Fire Pit se hacen elaboraciones de carnes a la brasa y el espectáculo de fuego 'Manos de Fuego', y en La Vermutería hay vermú, gildas, pinchos y música.
Los horarios cambian según el día, así que conviene mirarlos antes de ir: de lunes a jueves abre de 18:00 a 00:00, y de viernes a domingo el horario se amplía, de 12:00 a 00:00, que es cuando mejor encaja para ir en familia. La cita llega a Barakaldo después de una gira que arrancó en febrero y ha pasado por más de cuarenta ciudades, con paradas internacionales en Francia y Portugal. Queda una semana entera por delante, así que hay margen de sobra para elegir el día que mejor te venga.
Fecha de publicación
15 de septiembre de 2026
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