El tomate tiene su propio fin de semana en Guadiana. Los días 2 y 3 de octubre llegan las XX Jornadas del Tomate, que este año coinciden con el 75 aniversario del municipio y se han trasladado a octubre para que puedan asistir agricultores y profesionales del sector sin pisar las fechas cercanas al Día de Extremadura. El programa se reparte entre dos jornadas muy distintas.
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El viernes 2 arranca a las 20:00 con la inauguración y dos ponencias. CICYTEX, el centro de investigaciones científicas y tecnológicas de Extremadura, hablará del pasado, presente y futuro de la investigación sobre el tomate de industria en la comunidad, y la farmacéutica y especialista en dietética Amelia Villanueva se centrará en el sabor y las propiedades del tomate de las Vegas Bajas. La velada se cierra con una degustación de tapas elaboradas con tomate.
El sábado 3 es el día más largo y el más familiar. La mañana empieza con un desayuno saludable y una demostración gastronómica a cargo del chef guadianero Felipe Ibarra, doble campeón del Festival de la Tapa de Zafra en 2019. A partir de ahí se encadenan el concurso de platos preparados por las asociaciones locales, las degustaciones, una cata de vinos de la Denominación de Origen Ribera del Guadiana y animación musical, con la colaboración de la Escuela de Hostelería de la Mancomunidad.
Alrededor de esas dos jornadas hay actividades que se pueden seguir con calma. La exposición fotográfica "El tomate, fruto de nuestra historia" se puede ver durante la semana previa y recorre los orígenes del cultivo, la llegada del regadío y el desarrollo de la industria transformadora. Para los más pequeños hay un taller infantil de cocina gratuito, dirigido a niños y niñas de 4 a 12 años e impartido por la dietista Sara Díaz Peña, con plazas limitadas que se inscriben en la Casa de la Cultura. Y como detalle conmemorativo, se reparten cazuelitas de barro.
La Ribera del Guadiana, que es la D.O.P. extremeña con la que se maridan los platos, se reconoció en 1999 y se registró ante la Unión Europea en 2004, con sede en Almendralejo y seis comarcas dentro de su zona. Por su parte, CICYTEX es un ente de derecho público de la Junta de Extremadura dedicado a apoyar al sector empresarial extremeño en la incorporación de I+D+i a sus procesos productivos, con especial peso en agricultura, ganadería, agroalimentación y dehesa.
Entre los nombres que pasan por las jornadas están Raúl Jareño, diputado delegado del Área de Sostenibilidad Ambiental, Energía y Territorio Verde de la Diputación de Badajoz; Marce Cuéllar, teniente de alcalde y concejala de Mujer y Cultura del Ayuntamiento de Guadiana; Juan Cabanillas, hijo de uno de los primeros colonos del municipio; y Carmelo Plaza, autor de "Guadiana, mi pueblo".
Fecha de publicación
27 de septiembre de 2026
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