GastroPub Plazas: cocina, brunch y copas en El Carbayedo

En la parte alta del casco histórico de Avilés, justo al final de la calle Galiana —la misma que en carnavales se llena con el Descenso Fluvial—, hay un local que lleva tiempo siendo referencia. El GastroPub Plazas, que mucha gente conoce simplemente como «El Plazas», ocupa la Plaza del Carbayedo 49 y mezcla en un mismo sitio cocina propia, brunch, copas, música y baile. Lo que lo diferencia de un restaurante convencional es que funciona también como local de ocio: se puede comer o cenar, tomar copas en el interior o en la terraza y, además, organizar eventos gastronómicos y musicales con menús adaptados y música individualizada, incluida la música en directo.

El espacio da para mucho. Cuenta con cuatro ambientes diferenciados —comedor, terraza posterior y zonas para eventos—, y otras descripciones hablan de tres espacios destinados a celebraciones. Por eso encaja tanto para una cena tranquila como para grupos más grandes: bodas, comuniones, celebraciones de equipos deportivos, comidas de empresa o reuniones de antiguos alumnos. La bodega es amplia, y el brunch de fin de semana es otra de sus patas.

En la cocina se trabaja con producto de la tierra y se nota en los nombres de la carta. Para abrir boca hay fritos de pixín (22,50 €), rabas de calamar (17,50 €), tempura de langostinos con mayonesa de lima (9,00 € las 5 unidades), gambas al ajillo (17,50 €), ensaladilla rusa a su manera con carpaccio de langostino (15,00 €), ensalada templada de pulpo, langostinos y champiñón confitado (18,50 €), salpicón de pixín, pulpo y langostino (20,50 €), zamburiñas a la plancha con ajo negro (18,50 € las 10), paletilla ibérica con pan cristal (15,00 €), tataki de atún rojo (19,50 €), tartar de atún rojo (22,00 €), pulpo a la brasa (19,00 €), tartar de salmón ahumado (22,00 €), bacalao de Giraldo al bras (23,50 €), kokotxas de bacalao de Giraldo al pil-pil (23,50 €), croquetas de ibérico (11,00 € las 8), ensalada de mango (18,00 €), pulpo encebollado (21,00 €) y huevos con foie (24,00 €).

Para seguir, el lomo de bacalao Giraldo al pil-pil (23,50 €), fajitas de pollo (17,00 €), fajitas de carrilleras (18,00 €), fajitas de verduras (16,00 €), magret de pato con sirope de frambuesa y chips (21,50 €), lomo alto de Txogitxu a la brasa con patatas (21,50 €), solomillo de Txogitxu al foie con reducción de Pedro Ximénez (25,00 €), callos con patatinas (18,50 € la ración), huevos camperos con patatas y gambas (16,50 €), chuletillas ibéricas de bellota (23,00 €), steak tartar (23,00 €), lagarto ibérico de Joselito (21,00 €) y cachopo de vaca vieja a la plancha (26,00 €). Y para terminar, barreña de grao con miel (5,50 €), coulant de chocolate con helado de naranja (5,50 €), torrija de brioche con helado de leche merengada (6,00 €), tarta casera de zanahoria y queso (6,00 €), tarta de queso casera (6,00 €), queso de la semana (6,00 €), carajillo 43 (6,00 €), strudel de manzana con helado de manteca de Avilés (7,00 €) y helado (4,00 €).

El rango de precios ronda los 20-30 euros y el local acumula una puntuación de 4,4 sobre 5 con más de 900 reseñas. Un detalle para quien tenga alergias o intolerancias: el establecimiento dispone de la información correspondiente según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011, y lo recomendable es pedir los detalles al personal. Si quieres reservar o echar un vistazo a las sugerencias del día, la web oficial tiene secciones de carta, bodega, eventos y contacto.