Cata de vinos sobre la Muralla de Ávila el 19 de septiembre

Hay planes que solo funcionan en un sitio, y este es uno de ellos. El 19 de septiembre, a partir de las 12:00, la Muralla de Ávila se convierte en escenario de la III Cata en la Muralla, una cita que junta el vino con uno de los monumentos más reconocibles de España. La organiza el Ayuntamiento junto a la Asociación de Sumilleres Abulense, y el precio es de 10 euros, con los que tienes acceso a la muralla, una cata comentada y una copa conmemorativa. Las entradas se pueden comprar en la taquilla del Centro de Congresos y Exposiciones Lienzo Norte o por internet.

Lo interesante aquí no es solo el vino, sino dónde se bebe. La muralla es una cerca militar románica completa que rodea el casco antiguo de la capital abulense, con unos 2.500 metros de perímetro y 33 hectáreas dentro. Se conserva con sus 15 torres y sus cuatro puertas principales, aunque en origen tenía 88 cubos o torreones; uno desapareció en el siglo XVI para levantar la Capilla de San Segundo. La construcción empezó a finales del siglo XI por encargo del rey Alfonso VI de León, que pidió al conde Raimundo de Borgoña fortificar la ciudad; las obras, dirigidas por Casandro Romano y Florín de Pituenga, se prolongaron nueve años, de 1090 a 1099. El conjunto se declaró Monumento Nacional el 24 de marzo de 1884 y Patrimonio de la Humanidad el 6 de diciembre de 1985.

En cuanto a lo que se prueba, la selección es amplia: blancos, tintos, sidras, licores y espumosos, con denominaciones como Ribera del Duero, Toro, Rueda, Rioja, Jerez, Montilla-Moriles, la DOP Cebreros y hasta vinos de hielo alemanes. Participan bodegueros y sumilleres de media España —Cataluña, Comunidad Valenciana, Galicia, La Rioja, Andalucía, Castilla y León y Madrid— y también de Alemania. Es decir, que en una misma mañana puedes pasar de un tinto riojano a un espumoso alemán sin moverte del recinto.

Si el plan te apetece pero no puedes ir el día de la cata, la muralla se puede visitar el resto del año. En horario de verano, del 27 de marzo al 25 de octubre, abre todos los días de 10:00 a 20:00, con el último acceso 45 minutos antes del cierre y, en el tramo del Alcázar, a las 19:30. En invierno, del 25 de octubre al 26 de marzo, el horario es de 10:00 a 18:00 y cierra los lunes, salvo excepciones como el 16 de febrero, el 30 de marzo y el 7 de diciembre. Las entradas cuestan 8 euros en tarifa general y 5 en reducida, y los puntos de acceso principales son la Casa de las Carnicerías, el Arco del Carmen, la puerta del Puente y la puerta del Alcázar. Así que, sea con copa en la mano o con una visita tranquila, la muralla da para mucho más que una foto desde fuera.