Arrecife se pasa agosto tapeando con causa. Desde hoy y hasta el 31, la ciudad vive la tercera edición de La Tapa Orgullosa, la ruta gastronómica que impulsa la Asociación LGTBI+ Lánzate de Lanzarote y La Graciosa, una entidad sin ánimo de lucro fundada en 2007 que trabaja por los derechos humanos del colectivo en Canarias. La presentación se hizo el viernes pasado en el Centro Cultural Agustín de la Hoz, y el planteamiento es sencillo: catorce establecimientos locales, cada uno con una tapa exclusiva y un nombre pensado para visibilizar la diversidad, la libertad y los derechos humanos.
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La mecánica es para ir picando sin prisa. Cada local participa con una propuesta única, y son los propios comensales quienes votan desde la mesa mediante un código QR; los ganadores se conocerán a principios de septiembre. Detrás hay también una parte institucional: el proyecto se financia con la asignación tributaria del IRPF dentro de la iniciativa Lánzate 365 y cuenta con una subvención del Gobierno de Canarias de 49.636,08 euros. La convocatoria para bares, restaurantes y comercios se cerró el 19 de julio, y de ahí salieron los catorce participantes.
El mapa da para una ruta larga. En la calle Dr. Rafael González, Chikketteria69 presenta sus 'Chikkreps trifásica orgullosa' (644 313 178, de lunes a jueves de 20:30 a 2:30); en la avenida de la Mancomunidad, el Bar & Restaurant Asturias propone el 'Langostino Redverde' (928 380 427, de martes a domingo de 13:00 a 00:00); y en la calle Canalejas, Mi Niña Café sirve sus 'Mimos Coloridos' (664 574 740, de lunes a viernes de 07:00 a 18:00 y fines de semana por la mañana).
En la plaza de la Constitución hay doble parada: Said, El Pelao con su 'Salmón en Tacones' (649 364 972 / 677 877 429, cerrado domingos y festivos) y La Mona Café con 'Alaska y Mario' (de lunes a sábado de 07:30 a 14:00). El Hostal España Café, en la calle Gran Canaria, aporta 'Te Quiero Mucho' (696 186 124, de miércoles a sábado de 7:30 a 13:00); La Tentación, en Ginés de Castro y Álvarez, su 'Tentación Total' (928 960 181, con horario amplio viernes y sábado); y el Bar Strava, en la misma calle, 'Este Nido Tiene Plumas' (928 021 563, de miércoles a sábado de 13:00 a 22:30).
Cerca del agua, Leito de Proa, en la Ribera del Charco, ofrece 'La Pareja Perfecta' (928 802 066, jueves a sábado hasta medianoche); El Puerto, en Juan de Quesada, su 'Ibérico con Pluma' (682 377 513, con doble turno martes a jueves); y La Lapa, en la plaza de las Palmas, que aún tiene su propuesta por confirmar (928 129 110, de martes a sábado de 9:30 a 00:00). Cierra el El Baifo Gastrobar, también en Canalejas, con su 'Calaba-Queen' (672 841 760, abierto viernes, sábado y domingo).
Nahum Cabrera, gerente de Lánzate, ha resumido el fondo de todo esto: usar la gastronomía como punto de encuentro para promover la visibilidad positiva de la diversidad, la igualdad de trato y la prevención de la LGTBIfobia y los delitos de odio. La edición anterior reunió trece locales bajo el lema 'Cómete la Diversidad, con vitaminas LGTBI+', así que este año la ruta crece un poco más. El mapa completo con las propuestas se puede consultar en www.asociacionlanzate.org.
Fecha de publicación
1 de agosto de 2026
