Hay sitios que se explican mejor por lo que no son que por lo que presumen. El Restaurante Bar El Parral, en la calle Hermanos Zerolo, 20, en pleno centro histórico de Arrecife, no tiene carta impresa ni propuestas experimentales: su cocina es tradicional y casera, y los platos del día se anotan a mano en tres pizarras en español. Abrió a finales de los años setenta, hacia 1977, cuando Julián Luzardo lo transformó en memoria de su tío Benito, y en los años ochenta se convirtió en una parada fija para los aficionados a la lucha canaria. Hoy sigue siendo un restaurante familiar, pequeño y sin pretensiones, a unos pasos del puerto.
Cada semana elegimos 🏆 los 5 mejores 🏆 planes de Arrecife y te los enviamos. Solo un email semanal, sin spam.
Al enviar tu correo, aceptas nuestra Política de Privacidad
La carta tira de producto local y de mar. Entre lo más repetido están los pimientos de padrón con queso frito, la zarzuela de pescado y marisco pensada para compartir, las zamburiñas en salsa de mojo tradicional y las chuletas de ternera Black Angus con salsa de pimiento picante. También hay lubina, jamón y especialidades de marisco, y para beber, el Quíquere, un vino blanco de la zona. Un detalle que se agradece en un sitio así: el personal tiene claros los alérgenos y buena parte de la carta se puede comer sin gluten. El rango de precios ronda los 20 a 30 euros por persona.
Lo que más pesa en las valoraciones es la relación calidad-precio. En GastroRanking tiene un 8,0 sobre 215 opiniones y ocupa el puesto 19 de 228 establecimientos de Arrecife; en Tripadvisor llega a un 9,8 sobre 151 reseñas, y en general mantiene una media de 4,0 sobre 5 estrellas con más de 700 valoraciones, situándose como el segundo mejor valorado en mariscos de la ciudad. Los clientes hablan casi siempre de comida fantástica o espectacular, de un servicio amable y familiar y de precios razonables.
El punto débil es el tamaño. El local es pequeño y tiene pocas mesas, así que no es sitio para grupos grandes sin avisar con tiempo. La recomendación que se repite es reservar con antelación o llegar muy temprano, sobre todo por la tarde y los fines de semana, porque las plazas vuelan. En cuanto a horarios, abre de lunes a viernes de 10:00 a 22:00 y los sábados de 10:00 a 16:00, y los domingos cierra, así que conviene elegir bien el día.
Llegar es sencillo. Está en una zona céntrica y caminable desde el puerto, y la terminal de guaguas de Arrecife queda a unos 600 metros. Para aparcar hay plazas a unos 160 metros, en el parking de la calle Fajardo, y el aeropuerto César Manrique está a unos diez kilómetros. El local ofrece servicio en mesa, terraza, café, bebidas alcohólicas, acepta tarjeta de crédito y es apto para ir con niños. En resumen: un sitio de barrio, con historia y cocina honesta, que funciona mejor si se planea con un poco de antelación.
