
El sábado 29 de agosto, Los Cristianos vuelve a poner el pescado en el centro de todo. De 17:00 a 23:00, la XII Feria del Pescado de Arona ocupa la Plaza de la Pescadora y el Muelle Viejo, con la misma fórmula que la ha convertido en una cita fija del verano: alta cocina y tradición marinera, una al lado de la otra y frente al mar. La organiza la Concejalía de Promoción Económica del Ayuntamiento de Arona, junto a la Cofradía de Pescadores de Nuestra Señora de Las Mercedes, el Gobierno de Canarias y la Unión Europea.
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El plato fuerte es el showcooking del chef ejecutivo Diego Schattenhofer, del restaurante Taste 1973, que luce una Estrella Michelin. El argentino, nacido en Chacarí (Entre Ríos) y afincado en Canarias desde hace casi veinte años, es también chef ejecutivo del Hotel Villa Cortés 5*. Su restaurante, en Playa de las Américas, trabaja una cocina de autor con producto kilómetro cero y técnicas innovadoras, como la maduración enzimática de pescados como el mero, el cherne y el peto. Taste 1973 recibió su Estrella en la Guía MICHELIN España 2026 y un Sol de la Guía Repsol 2026, y en la feria Schattenhofer cocina codo con codo con los pescadores locales y con jóvenes del relevo generacional.
El showcooking se celebra en el Muelle Viejo de 19:00 a 21:00. A partir de las 21:30, ese mismo espacio se transforma en un comedor al aire libre donde los propios marineros de Los Cristianos preparan una gran degustación de recetas marineras tradicionales, con degustaciones gratuitas. La jornada corre a cargo de la presentadora Isabel Pérez Navarro, que va hilando las distintas propuestas.
En paralelo, la Plaza de la Pescadora mantiene su propia programación. De 17:00 a 23:00 está montada la exposición de la feria, a cargo de la Cofradía de Pescadores de Nuestra Señora de Las Mercedes; de 17:00 a 20:00 hay talleres infantiles; a las 18:30, la Asociación Sociocultural Herederos de Chasna hace su representación; a las 20:00 actúa el Grupo Vinomios Folk; y a las 21:30 llega el espectáculo musical "De Vuelta", de la Compañía Jeita. Es decir, que la tarde empieza con los más pequeños y la exposición, y se va moviendo hacia el Muelle Viejo conforme cae el sol.
La feria no es nueva: la edición anterior, la XI, se celebró el sábado 30 de agosto de 2025, y la X, el sábado 24 de agosto de 2024, también con Schattenhofer y con los mismos homenajes a los pescadores en los mismos espacios. El fondo del asunto sigue siendo el mismo: reivindicar la pesca artesanal local y poner el producto de la zona por delante de todo lo demás. Si te apetece pasar una tarde distinta, con buen pescado y sin gastar una fortuna, el plan está servido: showcooking, degustaciones gratuitas y música, todo en un mismo recorrido entre la plaza y el muelle.
Fecha de publicación
24 de agosto de 2026
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