La Ruta de la Cuchara: 23 locales y tapas por 4 euros

El fin de semana ya tiene plan en Arganda del Rey: la Ruta de la Cuchara Sabor Arganda vuelve los días 6, 7 y 8 de noviembre con 23 establecimientos participantes. La fórmula es sencilla y se repite año tras año: una tapa de cuchara por 4 euros, que incluye una copa de vino de Arganda —a elegir entre el tinto 'De Palabra' o el blanco 'Entre Silencios', ambos de la Cooperativa Vinícola de Arganda— o, si lo prefieres, otra consumición. La edición anterior se la llevó el Bar El Pilón, que este año vuelve a participar.

Lo interesante está en el mapa, porque los 23 locales no se parecen entre sí. En el Asador Vitis (Camino de San Martín de la Vega, 16) hay fideuá; en el Bar Restaurante Salamanca (avenida del Ejército, 15), carrillada en otoño; en Black Bull (carretera de Loeches, 7), meloso de toro de la tierra; y en Blanco y Negro (plaza de la Constitución, 15), callos con chorizo. La Cafetería Askar (avenida del Ejército, 28) propone un meloso de falso risotto con carrillera y tierra de ibérico, mientras que en la Cafetería Cibeles (calle Libertad, 1) hay judías con puntillitas. Criollito con sabor venezolano (calle María Zambrano, 16) aporta mondongo venezolano, El Molino 2.0 (calle Real, 100) presenta La cuchara del marinero, El Pilón (calle Real, 80) va con El abandono del garbanzo, Franky's Foods (plaza de la Alegría, 6, local 1) con La cuchara con morriña y Kubo King (avenida del Ejército, 3, local 33) con una bombeta de guiso de ternera.

La lista sigue por casi toda la ciudad. La Ramona (avenida del Ejército, 12) pone Orejas Ramoneras; La Tertulia (calle Tiendas, 6) y la Sidrería Los Arcos (calle Puerta del Parque, 1) apuestan por la fabada asturiana; Las Lagunas (carretera de Chinchón M-832, kilómetro 1,800) por el pote gallego; la Marisquería Gerade (avenida de los Derechos Humanos, 6) por una vichyssoise de langostino; MEDA (plaza de Colón, 7) por la Blanca Melosa con Mantia Ibérica; Red Seven (plaza de la Alegría, 6, local 2) por la paella mallorquina; el Restaurante Avenida (avenida del Ejército, 57) por los judiones de la granja "Mar y Montaña"; el Restaurante Gambrinus (calle Los Ángeles, 10) por un arroz meloso con pato, boletus y foie; el Restaurante La Miel (avenida del Ejército, 5) por un guiso de fabes con tesoros del mar; la Restaurante Parrilla El Bife (avenida de Madrid, 46) por una carrillera melosa al vino tinto con parmentier y crujiente de torrezno; y Tentación (plaza de la Solanilla, 8) por un patacón con torrezno.

La novedad de este año es la aplicación Tappass, disponible para Android e iOS, que sirve para completar el recorrido, puntuar los platos y elegir al ganador reuniendo tres sellos. Quien lo consiga entra en el sorteo de un jamón Gran Reserva y tres lotes de productos de la Cooperativa Vinícola. La aplicación incluye además un mapa interactivo con las ubicaciones y los horarios de cada restaurante, así que no hace falta ir a ciegas.

Detrás de todo esto está el Ayuntamiento de Arganda del Rey, en colaboración con ASEARCO, la Cooperativa Vinícola de Arganda y Distribuciones Morera. La cooperativa, con más de 80 años de historia y amparada por la Denominación de Origen Vinos de Madrid, es la que pone el vino: sus etiquetas acumulan medallas de oro en el concurso Vin España 2022 y diplomas en el Carlos Falcó 2023. Para cualquier duda sobre la ruta o sobre la cooperativa, atienden en Camino de San Martín de la Vega, 16, en el teléfono +34 91 871 02 01 o en info@vinicoladearganda.com, con horario de 9:00 a 13:30 y de 15:00 a 18:30.