Hay sitios que forman parte del paisaje de una ciudad casi sin que uno se dé cuenta, y el Bar Carrera es uno de ellos. Está en pleno centro de la zona monumental de Antequera, en la calle Carrera de Madre Carmen, 18, justo al lado del Instituto de Secundaria Pedro Espinosa, y lleva años siendo una parada fija para quien busca cocina española sin pretensiones. Lo regenta Francisco Román Corrales, y el local se reparte entre barra, comedor interior y una terraza exterior que en verano y primavera se convierte en la opción más lógica para cenar al aire libre.
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Lo que más sorprende al mirar la carta es el tamaño de la oferta: más de setenta tapas y una treintena de raciones que van rescatando las tradiciones de la región. Entre ellas están las especialidades que le han hecho nombre: la porra antequerana, las alpargatas —rollitos de jamón y roquefort con carne de cerdo, queso y pimientos fritos— y las famosas bombas, unas albóndigas gigantes de puré de patata con corazón de carne picada y un toque picante. A eso se suman los huevos de codorniz con bacon, las frituritas de pescado y de verduras, las berenjenas rellenas de miel y, para los que prefieren plato largo, la carrillada en salsa y el rabo de toro, dos recomendaciones recurrentes. El resto de la carta se mueve entre carnes y pescados frescos del día.
Para el día a día, el menú del día es la opción más equilibrada: doce euros con cinco primeros platos y ocho segundos entre los que elegir, bebida y café o postre. Los primeros cambian según la temporada —guisos de cazuela, gazpacho, ensaladas variadas, porra antequerana y ajo blanco—, y los segundos van de carnes y pescados frescos. Los postres son caseros, con natillas, flan y crema catalana, además de fruta del tiempo. El precio medio ronda los veinte euros, con un rango habitual de entre quince y veinte.
En cuanto a horarios, conviene tenerlos presentes porque el local cierra los domingos y los miércoles por la noche. El resto de días abre de 09:00 a 17:00 y de 20:30 a 23:30, mientras que los miércoles solo cubre la franja de mañana. El servicio incluye mesa, comida para llevar, tronas y wifi, y el acceso es accesible, con entrada adaptada. Las valoraciones acompañan: cinco sobre cinco en Petit Futé y una media de 4,5 estrellas en Google y TripAdvisor, con más de 1.150 opiniones que destacan lo casero y tradicional de los platos, la calidad de la carne, la autenticidad de la cocina española y el buen precio.
Llegar es sencillo: queda cerca de la plaza Santiago y de la plaza Fernández de Viagas, con aparcamiento público a cinco minutos andando y parada de autobús urbano a menos de diez. Si te apetece tapear en un sitio con solera y sin complicaciones, el Bar Carrera es una dirección que rara vez falla en el centro de Antequera.
