Cita culinaria con un centenar de casetas, showcookings, degustaciones y el II Concurso 'A por la Gamba Roja de Almería' durante las fiestas de la Virgen del Mar.
El IV Encuentro de Gastronomía Almeriense vuelve a la Plaza de las Velas del 22 al 29 de agosto, justo en pleno ambiente de las fiestas de la Virgen del Mar. La cita reúne a un centenar de casetas dedicadas al producto de la provincia, así que durante toda esa semana tienes un sitio donde picar y descubrir lo que se cocina por aquí.
El programa se reparte en varias actividades: showcookings, cocina en directo, degustaciones, concursos y ponencias pensadas tanto para adultos como para niños. El plato fuerte es el II Concurso 'A por la Gamba Roja de Almería', que este año llega con carácter internacional y con participantes llegados de distintos puntos de España y dos concursantes franceses.
Detrás del encuentro hay una lista larga de nombres conocidos. Entre los chefs confirmados están Héctor García, Carlos Salinas, David Papis, Juan Miguel Tijeras, Patricio Úbeda, María Guernoun, Caterina Pak e Iria Espinosa, que llega desde el restaurante Árbore da Veira, en A Coruña, con una Estrella Michelin.
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La idea con la que nace el encuentro es convertir la gastronomía almeriense en un motor económico durante la Feria de Almería, para que quien lo visite no se quede solo con el producto, sino que conozca también a quienes están detrás: agricultores, pescadores, mercados y hosteleros. Lo impulsan el Área de Empleo, Comercio e Impulso al Talento del Ayuntamiento de Almería y la asociación Almería Gastronómica, con la colaboración de Sabores Almería, la marca gourmet de la Diputación Provincial.
El espacio se viste con los tradicionales farolillos rojos y blancos de la Feria y contará con una zona de sombra de unos 300 metros cuadrados, así que puedes acercarte sin agobios. Si te apetece ver cómo se trabaja el producto local y pasar unos días comiendo bien, ya sabes dónde buscar: del 22 al 29 de agosto en la Plaza de las Velas.
