Hay bares que no necesitan presentación porque se explican solos con el ambiente. Cervecería la Estrella, en la Plaza de Carmen 12, en pleno centro de Almería, es uno de esos: un bar de tapas con mucho encanto que se describe como un típico bar de los de toda la vida. Su cocina se especializa en tapas y otras cocinas españolas, y si vas con hambre de tapeo clásico, es un sitio que encaja perfectamente.
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Lo que más se repite entre quienes lo visitan son sus boquerones, considerados la tapa por excelencia de la casa. A su alrededor giran el pescado fresco del día, la carne y una fritura limpia, sin aceites reusados, que es donde se nota el cuidado del producto. El ambiente es tranquilo y familiar, con muchos clientes habituales que dan fe de que el sitio funciona día tras día, aunque precisamente por eso conviene tomarse un par de precauciones antes de ir.
La primera es el horario: según los testimonios más recientes, el local solo abre de lunes a viernes, así que los fines de semana quedan fuera. La segunda es la concurrencia, porque el bar suele llenarse y la recomendación general es reservar con antelación e ir temprano, antes de que se ponga difícil encontrar sitio. En cuanto a la cuenta, los precios son ajustados y no superan la media, con tapas que rondan los 4 euros, y se aceptan diferentes tipos de pago, lo cual agradece cualquiera que no lleve efectivo encima.
Las valoraciones dan una idea del nivel. En GastroRanking acumula una puntuación media de 8,52 basada en 377 opiniones recogidas de tres webs, con un 9,2 en Google sobre 371 reseñas, un 7,6 en Tripadvisor y un 6,5 en TheFork. En el ranking de GastroRanking, ocupa la posición 175 de 985 establecimientos de Almería y la 33 de 173 dentro de la categoría de otras cocinas españolas. Son números que sitúan al bar entre los mejores sitios de tapas de la ciudad, en una comparativa donde aparecen también Don Tadeo, con un 7,7, y el Restaurante El Panzas, con un 7,8.
Las opiniones recientes ayudan a ponerle cara al sitio. Belén Genavas, el 5 de octubre, hablaba del encanto del bar, de los boquerones como tapa estrella y agradecía el trato de Fernando y Sergio, con el aviso de ir temprano porque se llena. Carmen Fenoy, el 10 de octubre, lo situaba entre los mejores bares de Almería, destacando la comida tradicional, el producto fresco y una fritura donde se nota la limpieza, sin aceites reusados, y un servicio cercano, rápido y amable. Ana María Casafú, el 11 de septiembre, lo describía como el mejor bar de tapas de Almería, abundante y a precio, con pescado fresco del día y dos tapas para quedar lleno. Adrián Barato, el 5 de agosto, resumía: bar barato, buenísimo todo, en pleno centro. Y Aarón Montes Narbona, esa misma fecha, se limitaba a decir que el dueño es un ídolo.
En resumen, Cervecería la Estrella es un bar de tapas del centro de Almería, con boquerones como bandera, pescado fresco, fritura cuidada y precios ajustados, que abre de lunes a viernes y al que conviene reservar e ir temprano.
