Descubre la cocina georgiana en Bar Restaurante GEOSPAIN

Si tienes ganas de probar sabores diferentes sin salir de Alcobendas, el Bar Restaurante GEOSPAIN es una alternativa muy interesante orientada por completo a la cocina georgiana. Está ubicado en la Avenida de la Ermita, 2 (Local 7), un punto fácil de situar y que cuenta con opciones de parking tanto gratuito como de pago en las inmediaciones. Su horario de apertura va de martes a domingo, de 12:30 a 00:00, permaneciendo cerrado los lunes. Además, disponen de terraza al aire libre, conexión wifi y servicios de comida para llevar y a domicilio, lo que facilita bastante la visita si vas con amigos o prefieres disfrutar de su carta en casa.

La propuesta gastronómica gira en torno a las recetas tradicionales de Georgia, con platos donde los frutos secos, las especias y las masas elaboradas al momento tienen un papel protagonista. Para empezar, la carta ofrece entrantes fríos y calientes como los rollos de berenjenas rellenos de pasta de nueces y granada por 14,95 €, la ensalada georgiana aliñada con nueces y especias por 13,00 €, o el Ajapsandali, un guiso vegetal de berenjena, pimiento y tomate que sale por 17,55 €. También son muy populares sus masas horneadas, como el clásico pan khachapuri relleno de queso, y las conocidas empanadillas al vapor khinkali. Si te apetece explorar más allá, cuentan con blini de carne por 14,95 € o champiñones cocinados al horno en recipiente de barro (Ketsi) por 16,25 €.

Para acompañar la comida, la casa dispone de una selección de vinos georgianos, una opción estupenda para adentrarse en la tradición vinícola de este país. En el apartado de bebidas no alcohólicas llaman la atención las limonadas georgianas tradicionales, aunque conviene tener en cuenta que son bastante dulces. El rango medio de precio se sitúa entre los 20 y los 30 euros por persona, ofreciendo raciones generosas e ideales para compartir entre varios comensales. Si buscas organizar una comida tranquila en Alcobendas, es un sitio cómodo y diferente donde descubrir una gastronomía muy rica en matices.