La Harinera del Guadaíra: cultura en un antiguo molino

Hay edificios que cuentan la historia de una ciudad sin necesidad de leer un cartel, y La Harinera del Guadaíra es uno de ellos. Este antiguo molino, levantado en 1934, es un bloque industrial de tres plantas, rectangular y estrecho, que se alza en la base de un amplio espacio ajardinado en forma de triángulo. Por dentro conserva maquinaria y equipamientos restaurados que explican la tradición panadera de Alcalá de Guadaíra, la misma que le valió a la ciudad el apodo de 'La Alcalá de los panaderos'. El edificio se rehabilitó y abrió al público hace una década, y en 2016 recibió el premio 'Turismo Industrial Provincia de Sevilla'.

La Harinera no es solo un museo para mirar; es uno de los escenarios del ciclo Noctaíra, que este año llega a su novena edición y se celebra del 3 de julio al 6 de septiembre con casi medio centenar de propuestas gratuitas, ya sea de acceso libre o con reserva previa. La presentación se hizo precisamente en La Harinera, con la alcaldesa Ana Isabel Jiménez, el delegado de Turismo y Cultura Christopher Rivas y la delegada de Medio Ambiente M.ª Luisa Campos. Rivas puso el acento en el flamenco, con el 150 aniversario de Joaquín el de la Paula como hilo conductor, y en las rutas, el teatro y la música bajo las estrellas. La programación se reparte entre el Castillo, La Harinera, el Parque de Oromana, el Barrio de San Miguel, el Centro San Miguel y el Parque Centro.

Si te apetece acercarte esta semana, hoy jueves 30 de julio hay espectáculo familiar: 'Órbita', de la Cía Zen del Sur, a las 22:30 en el Parque Centro. Y si prefieres el propio edificio harinero, las citas quedan para agosto: el día 6, 'Er flamenko no sólo É' de Farandulario Teatro, y el 13, el teatro familiar 'Buscando a Lorca' de Lunátikas Teatro, ambos a las 22:30. Entre medias hay rutas como 'Alicia en el Guadaíra', en el Parque de Oromana, y más teatro y conciertos en el Castillo y en el Centro de San Miguel. Los martes, miércoles y jueves, del 3 de julio al 28 de agosto, los espectáculos son gratuitos y las rutas, también gratuitas, piden reserva con una semana de antelación. Las entradas y las reservas se gestionan en entradas.alcaladeguadaira.es.

Para quien quiera combinar la visita con un paseo, el entorno acompaña. El Castillo de Alcalá, antigua fortaleza acotada por un meandro del río Guadaíra en el Cerro del Castillo, fue declarado Monumento de Interés Histórico-Artístico en 1924 y Bien de Interés Cultural en 1985. El Parque Natural de Oromana, a sus pies, tiene toboganes y columpios de madera para los niños, una vegetación típica de los humedales y, en lo alto, la Ermita de San Roque con vistas al castillo. Y detrás de todo esto está la figura de Joaquín el de la Paula, el cantaor nacido en las cuevas del Castillo en 1875 que pelaba los borricos de las panaderías y que hoy es el homenajeado del ciclo. La Harinera, en la calle San Juan, 1, es un buen punto de partida para descubrirlo todo.