Jornadas gastronómicas en Albacete donde 13 establecimientos ofrecerán tapas elaboradas con carne de lidia maridadas con vinos de la D.O Manchuela.
En las Jornadas Gastronómicas 'Taurotapeando', trece establecimientos presentarán creaciones culinarias innovadoras utilizando rabo de toro, una carne ecológica y poco conocida que es parte esencial de esta cultura.
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