
Comida de hermandad de la Asociación de Cuchillería y Afines (APRECU) y entrega de premios del XLV Concurso de Cuchillería, incluyendo el reconocimiento Cuchillero Mayor.
El jueves 10 de septiembre Albacete se llena de cuchillería. La Asociación de Cuchillería y Afines (APRECU) celebra su tradicional Comida de Hermandad, una cita que ya forma parte del calendario de la ciudad y que este año cae dentro de la Feria de Albacete. La cita es en el Recinto Ferial, y más allá de comer y compartir con gente del sector, el día tiene su parte protocolaria y sus premios.
Lo primero que se entrega es el reconocimiento Cuchillero Mayor 2026, que este año recae en los medios de comunicación de Albacete. Es un gesto para agradecerles el apoyo que dan a la promoción de la cuchillería albaceteña y de la navaja artesanal, algo que coge especial peso en un momento de incertidumbre por el posible endurecimiento de la regulación de las armas blancas. Junto a este reconocimiento, se entregan los premios del XLV Concurso de Cuchillería y los galardones del Concurso Literario Juan José García Carbonell, dedicado a 'La Navaja'. Entre los homenajeados figuran Antonio Ramírez Carboneras, Eladio Muela León, Félix Ángel Martínez y Carmen Fernández Sáez.
Para situarte un poco, APRECU organiza el certamen desde 1981 y lo ha convertido en uno de los más prestigiosos del sector. Son hasta 14 categorías que abarcan desde reproducciones de navajas antiguas y réplicas del Museo Municipal de la Cuchillería hasta navajas artísticas y cuchillos de forja, sin olvidar el Premio Joven Cuchillero. La Comida de Hermandad es una de las citas más tradicionales y sirve precisamente para dar a conocer el fallo del concurso.
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Si te apetece ver más, el entorno se completa con el Salón de Cuchillería, que abre en el Recinto Ferial del 8 al 17 de septiembre, y con el taller 'Monta tu propia navaja', por si quieres pasar de mirar a ponerte manos a la obra.