Restaurante Tamarindo es un establecimiento pionero en ofrecer gastronomía mexicana en A Coruña desde 1992. Su cocina abarca desde recetas tradicionales mexicanas hasta creaciones propias, elaboradas con tortillas caseras de nixtamal y productos frescos. Ofrecen una variedad de platos como enchiladas potosinas, burritos, tacos, mole y postres con un toque picante. También disponen de tragos típicos como margaritas y cervezas micheladas. El restaurante se ha trasladado a su ubicación actual en la calle Fernando Macías, frente a la playa de Riazor, y es conocido por su ambiente acogedor y distendido.
