Madrid Fusión

Descripción

Madrid Fusión Alimentos de España es un congreso gastronómico internacional que se celebra anualmente en Madrid. La edición de 2025, bajo el lema "Revolucionarios", reunirá a chefs de renombre mundial para discutir y presentar las últimas tendencias e innovaciones en la alta cocina. El evento incluye ponencias, talleres, concursos y demostraciones, abarcando temas como la libertad creativa, la innovación y la sostenibilidad en la gastronomía. Además de la alta cocina, Madrid Fusión ofrece espacios dedicados al vino (Madrid Fusión The Wine Edition), la pastelería (Madrid Fusión Pastry) y otros aspectos de la industria alimentaria.