Jornadas de especialización cervecera

Descripción

La cervecera gallega Estrella Galicia acoge a 28 estudiantes de hostelería de toda España en un programa formativo que culmina con el tradicional certamen de Tiraje de Cerveza en el CIFP Paseo das Pontes de A Coruña. Los asistentes participan en una visita a MEGA (Museo Estrella Galicia) y en una serie de talleres centrados en la cultura cervecera y las posibilidades gastronómicas del maridaje. El certamen se dividirá en una prueba teórica, distintas pruebas prácticas y una gran final. La jornada concluirá con la entrega de premios.