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Galicia Fórum Gastronómico celebra su décima edición en A Coruña, consolidándose como el evento de referencia para profesionales de la gastronomía y la enología en el noroeste peninsular.
Galicia Fórum Gastronómico 2025, bajo el lema "Un océano de cocinas", explora la diversidad y riqueza culinaria del Atlántico. El evento contará con la presencia de reconocidos chefs nacionales e internacionales como Joan Roca, Elena Arzak, y Ricard Camarena, entre otros. Además de las ponencias y demostraciones, habrá espacios dedicados a la gastronomía líquida (Wine Circus, Cocktail Bar Fórum, Craft Beer Market, Coffee Fórum), concursos como la Batalla de Sumilleres y el Concurso de Empanadas, y la entrega de los Premios Picadillo. Es un punto de encuentro para profesionales del sector HORECA y foodservice, con una amplia exposición de productos y servicios innovadores. El público general también puede asistir y disfrutar de degustaciones y talleres.
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