Furancho Sessions

El NH Collection A Coruña Finisterre ha estrenado Furancho Sessions, un plan de afterwork que se celebra todos los jueves y que lleva la firma del chef ejecutivo Tito Fernández. El nombre no es casual: viene de los furanchos gallegos, esos rincones rurales donde se compartía el excedente de vino de la cosecha, y la idea es trasladar ese espíritu a un entorno urbano y contemporáneo, justo frente al océano Atlántico.

La propuesta busca romper con la imagen más clásica de un hotel de lujo. Aquí no hay mesas asignadas ni estructuras rígidas: es un formato dinámico y espontáneo que se va transformando a lo largo de la tarde. La combinación es vino, gastronomía de autor y música en directo, y el ambiente evoluciona con la llegada de DJs y actuaciones sorpresa que van apareciendo sin previo aviso. Es, en el fondo, un punto de encuentro social que cambia según quién esté y cómo se mueva la noche.

En cuanto a lo que se come y se bebe, el sistema es sencillo: cada consumición se acompaña de una tapa, siguiendo un formato de maridaje secuencial. El espacio también tiene su punto: puede cambiar de ubicación dentro del propio hotel, así que cada jueves puede tocarte un rincón distinto. Y para que te hagas una idea del precio, cada tapa con su consumición sale por 10 euros.

Si te apetece tomar algo después del trabajo sin complicarte, ya sabes dónde buscar: los jueves en el NH Collection Finisterre, con vino, música y el Atlántico de fondo.