Cociña Capital con los chefs de Eclectic

Parece que el ciclo Cociña Capital vuelve a animar la agenda gastronómica de A Coruña. Esta vez, los protagonistas serán Sergio Musso y Paco Chicón, los chefs detrás del restaurante Eclectic. Si no los conoces, su local en la calle San Andrés 7 es conocido por ofrecer una experiencia culinaria íntima, casi como un viaje sensorial que cambia de temática cada año. De hecho, Eclectic es uno de esos sitios que la Guía Michelin recomienda, lo que ya te da una idea de la calidad de su propuesta. En esta ocasión, nos traen un taller gastronómico, un 'showcooking' en directo donde la idea es que compartan algunas de sus recetas y esos pequeños trucos que hacen que sus platos sean especiales, para que luego podamos intentar replicarlos en casa.

El evento está programado para el martes 7 de octubre de 2025, y la cita es a partir de las 17:30 horas. El lugar elegido para este encuentro con los fogones es el CIFP Paseo das Pontes aquí en A Coruña. Es una buena oportunidad para ver de cerca cómo trabajan estos chefs y aprender directamente de ellos. Además, la actividad cuenta con el apoyo de Marqués de Vizhoja y PIO Campero de Avigal, lo que siempre es un buen detalle.

Ahora, lo importante si te animas a ir: para poder asistir a este taller, necesitas ser suscriptor de La Voz de Galicia, ya sea en su edición digital o impresa. Las plazas son limitadas, solo hay sitio para 30 asistentes, así que si te interesa, lo mejor es que te apuntes pronto. La inscripción se hace llamando al 900 154 218. Ten en cuenta que el horario de atención telefónica es de lunes a viernes de 8:00 a 21:00 horas, y los domingos y festivos de 9:00 a 14:00 horas. Lo bueno es que la actividad es totalmente gratuita. Este tipo de talleres de Cociña Capital ya tienen su recorrido en la ciudad, y por ellos han pasado otros chefs conocidos como Nacho Moreira, Aitor Prieto o Koke Trigo, mostrando el buen momento de la gastronomía coruñesa, algo que también impulsa el colectivo Coruña Cociña con sus propias iniciativas.