Cociña Capital de A Coruña con Nacho Moreira

Descripción

Nacho Moreira, chef de La Esquina de Valentina, impartió un taller de cocina en el CIFP Paseo das Pontes como parte de la iniciativa Cociña Capital de A Coruña. Durante el taller, Moreira, acompañado por Nacho González, cocinero de su equipo, compartió con los asistentes sus innovadoras técnicas culinarias, que reinterpretan recetas tradicionales con un toque moderno y personal. Los asistentes, suscriptores de La Voz de Galicia, pudieron degustar las creaciones y aprender a preparar platos como un guiso de carne con leche de coco y especias exóticas, o postres creativos. El evento fue patrocinado por Marqués de Vizhoja.