Namoreira: cocina gallega en el centro de A Coruña

Hay sitios que se ganan su sitio sin hacer ruido, y Namoreira es uno de ellos. Está en la calle María Barbeito, en pleno centro de A Coruña, en la zona de Puerta Real, a un paso del Teatro Colón y del Obelisco. Es un restaurante de cocina tradicional gallega con un guiño contemporáneo, con capacidad para unos 35 comensales, wifi, sistema de reservas digital y aceptación de tarjeta. Lo llevan Iago e Iria desde hace once años, después de trasladarlo en 2014 desde un local más pequeño que tenían en la zona de Orzán.

La carta se mueve con los productos de mercado: producto de la tierra, del mar y postres caseros, acompañados de una bodega con las mejores Denominaciones de Origen locales y nacionales. Entre los platos que más se repiten están el chuletón de vacuno a la piedra, hecho con vaca frisona del país; el pulpo gallego de Malpica cocinado al estilo gallego; las carrilleras de vaca; el solomillo de vaca gallega con salsa de crema de queso San Simón; el bacalao a baja temperatura con mayonesa de ajada gallega, grelos y garbanzos; el pastel de centollo; y, para rematar, el coulant de avellana o chocolate. El resto de la carta completa con costilla de cerdo confitada, cordero, salpicón, rape, merluza, vieiras con mayonesa de albahaca, croquetas de mejillones y tiramisú.

Un ingrediente que merece su propio párrafo es el queso San Simón que usan, el San Simón da Costa, un queso gallego con Denominación de Origen elaborado artesanalmente en la comarca de A Terra Chá. Tiene ese toque ahumado tan característico y un tiempo de maduración mínimo de 30 a 45 días: los formatos pequeños maduran al menos 30 días y los grandes, 45. La pasta es semidura y el sabor ahumado se nota más en la corteza. En mesa se puede pedir en cuña de 250 gramos por 5,25 euros, o el queso entero, del formato pequeño «bufón» al grande, entre 10,15 y 15,00 euros.

En cuanto a precios, el menú del día de martes a viernes cuesta 13,50 euros e incluye primer y segundo plato, bebida y postre o café; el precio medio de la carta ronda los 25 a 35 euros. Los horarios cambian según la temporada: en invierno cierra lunes y martes, abre de miércoles a domingo de 13:30 a 17:00 y los viernes, sábados y vísperas de festivo también de 21:00 a 0:30; en agosto cierra solo los lunes, abre los martes de 13:30 a 17:00, de miércoles a sábado en doble turno y los domingos solo al mediodía. La cocina funciona de 13:30 a 15:30 y de 21:00 a 23:15, con algunas fuentes que hablan de cierre a las 23:30.

La valoración del restaurante es de 4,6 sobre 5 estrellas basada en 468 reseñas, con comentarios que destacan la calidad de la comida, el trato cercano del personal —especialmente el de Iago— y los postres. Para cualquier duda o reserva, el teléfono es el 881 898 625.