Ruta de sabores mexicanos: los mejores tacos en A Coruña

El panorama gastronómico de A Coruña vive un momento dulce con una oferta consolidada de 13 restaurantes y taquerías especializados en cocina mexicana. Esta propuesta incluye opciones adaptadas para celíacos, veganos y personas con intolerancias alimentarias. La variedad abarca desde platos tradicionales como chilaquiles, tamales, pozole y cochinita pibil, hasta opciones de comida rápida y fusión que se adaptan a cualquier plan de cena.

Entre los locales más destacados se encuentra Nana Pancha, ubicado en la Rúa Alameda, 44. Este espacio se divide en dos áreas diferenciadas, La Hacienda y La Cantina, y destaca por sus tortillas artesanales. Su carta incluye guacamole, molcajete mix, aguachile, elote a la brasa, diversos tipos de nachos y tacos como los de cochinita pibil, chichamex, pastor, carnitas o presi. También ofrecen torta gringa, tamal oaxaqueño, alitas chaparritas, enmoladas, quesabirrias y flautas, cerrando con postres como el pastel tres leches, flan de huevo y cajeta, o un brownie picante.

Por su parte, Takontento cuenta con tres locales en la ciudad: Rúa Capitán Juan Varela, 38; Rúa Primavera, 18; y la reciente apertura en Rúa Estrella, 34. Su propuesta se basa en la fusión entre Latinoamérica y el Mediterráneo, con una política de precios competitivos que ofrece tacos a 1,50 euros y un 70% de su carta libre de gluten. En su menú conviven nachos, tacos de pastor, tinga de pollo, suadero, cochinita pibil, champikontento y opciones veganas, además de burritos, quesadillas, tequeños, torreznos, soldaditos de pescado y su postre de tarta de queso bautizado como "La Llorona".

La Taquería Niño Rey, en Rúa Andrés Gaos, 17, se especializa en tacos de cerdo, costilla y pollo, combinando producto gallego y mexicano. Son conocidos por sus quesadillas de quesabirria, huitlacoche, champiñón o flor de calabaza, nachos, chilorio y un brownie con helado de aguacate. Para el campeonato nacional presentaron un taco de barbacoa de vaca con tortilla de maíz nixtamalizada y sal de gusano. Finalmente, Toloache, situado en Rúa Manuel Azaña, 1, en O Burgo, surgió de una food truck y ofrece Mexican Street Food con una carta de tacos, burritos, huaraches, totopos, chilaquiles, enchiladas, nachos y tarta de queso con cajeta. La oferta de la zona se completa con otros locales como Gazteka, Los Farolitos, Mexican Vlend, Takeo Tex-Mex, Tamarindo y Zicatela.