Restaurante La Sartén: cocina tradicional y marisco en A Coruña

Si estás buscando un sitio en A Coruña donde comer buen producto del mar sin rodeos, el Restaurante La Sartén es una opción clásica a tener en cuenta. Situado en la Plaza de España, 11 (en la zona de Monte Alto), este local se centra en la cocina tradicional gallega con una clara inclinación hacia los pescados y mariscos traídos directamente de las rías y de la Costa da Morte. Su espacio es acogedor, con capacidad para unos 40 comensales repartidos en 10 mesas, además de contar con terraza, acceso adaptado para personas con movilidad reducida y conexión wifi.

En su carta vas a encontrar una selección muy completa de entrantes y mariscos frescos. Para empezar, destacan propuestas como el pulpo a la gallega con patatas cocidas (21,00€), los mejillones en escabeche de la casa (16,00€) o las zamburiñas con zumo de cítricos y polvo de jamón ibérico (21,00€). Si prefieres marisco directo a la plancha o al vapor, sirven navajas de Fisterra (21,00€), almejas finas (35,00€) y piezas al peso según mercado como percebes, cigalas o bogavante. También preparan arroces caldosos por encargo (mínimo dos personas), entre los que resalta el Arroz La Sartén de pescado y marisco (27,50€ por persona).

En la sección de pescados salvajes, la propuesta varía entre elaboraciones sencillas a la plancha, al horno o a la gallega. Tienen lubina salvaje en distintas preparaciones (desde 26,50€), rodaballo salvaje a la plancha (34,50€) y la caldeirada mixta (28,00€ por persona, mínimo dos personas). Para quienes prefieran carne, ofrecen entrecot de vaca (26,00€) y solomillo de buey (28,50€). El rango medio de precio suele situarse entre los 30€ y los 80€ por persona, según la elección de marisco o pescado fresco. Si vas en grupo, cuentan con menús cerrados desde 43,00€ por persona que combinan entrantes, marisco y arroz o pescado, además de alternativas infantiles por 13,50€.

Para terminar, su oferta dulce incluye repostería casera como la tarta de queso horneada (6,00€), cañitas rellenas de crema (6,00€) o flan de huevo y queso (6,00€). El horario de cocina abarca de martes a sábado de 13:30 a 16:00 y de 20:30 a 00:00 (el local abre de 12:00 a 01:00), mientras que los domingos solo abren a mediodía (de 12:00 a 17:00, con cocina de 13:30 a 16:00). Los lunes permanece cerrado. Es aconsejable reservar con antelación, sobre todo si quieres mesa en el comedor durante el fin de semana.