Lorbé nos espera: X Festa da Centola, sabor a mar en Oleiros

¿Buscas un plan diferente para el 22 de noviembre? Si te apetece una escapada con auténtico sabor a mar, te cuento que Lorbé, esa localidad tan nuestra de Oleiros, se prepara para celebrar su X Festa da Centola. Es una de las citas destacadas en el calendario gastronómico del otoño en nuestra área metropolitana, y la verdad es que la centolla en esta época del año está en su mejor momento. La Cofradía de Pescadores de Lorbé es la encargada de que todo salga bien, y ya sabes que ellos son garantía de producto fresco y de calidad.

La fiesta se celebra el sábado 22 de noviembre, así que aún tienes tiempo para organizarte. A partir de las 13:00 horas, el puerto local de Lorbé se llenará de ambiente con una gran carpa donde podrás disfrutar de la centolla y el mejillón. Pero si prefieres un plan más tranquilo, o simplemente quieres explorar la oferta local, varios restaurantes de la zona también se suman a la celebración. Podrás degustar estos manjares en el Puerto de Lorbé, Casa Méndez, A Escola, A Cortiña, A Coviña y Casa do Arxentino. Es una buena oportunidad para probar el marisco en diferentes ambientes, desde el bullicio de la carpa hasta la comodidad de una mesa.

Y hablemos de lo práctico: la oferta gastronómica. La Cofradía de Pescadores de Lorbé tiene previsto despachar nada menos que 1.200 ejemplares de centolla. Cada una pesará aproximadamente un kilo y tendrá un precio de 18 euros. Además, para acompañar, habrá 1.200 kilos de mejillón, que se venderán en bandejas de dos kilos por 12 euros. Y si te apetece un buen vino para maridar, también podrás encontrar botellas por 12 euros. Es una ocasión para disfrutar de estos productos tan nuestros, que llegan directamente del mar a tu mesa.

Detrás de esta fiesta hay un gran esfuerzo organizativo. La Cofradía de Pescadores de Lorbé, con su presidente Miguel Orro al frente, cuenta con la colaboración de unas 32 personas que trabajan para que todo funcione a la perfección. Además, el evento recibe apoyo institucional de la Xunta de Galicia, a través de programas como PescadeRías o Galicia sabe amar, y del Ayuntamiento de Oleiros. También está cofinanciada por la Unión Europea, lo que subraya el respaldo a estas iniciativas que ponen en valor nuestros productos del mar y la tradición pesquera.

La Festa da Centola es una celebración de la riqueza de nuestro mar y del trabajo de nuestra gente. Es un evento que destaca la calidad del marisco gallego en su mejor momento, y que cada año atrae a muchísima gente. Como dato, el año pasado, la fiesta tuvo que retrasarse unas semanas debido a la escasez de centolla por los temporales, un recordatorio de la conexión de esta tradición con la naturaleza y los ciclos del mar. Si te gusta el buen marisco y el ambiente festivo, la X Festa da Centola de Lorbé es una opción a considerar este noviembre.